Libanesisch Cèdre Casino Aussersihl (Zürich)

Die libanesische Qualitätsküche ist frisch, gesund, originell und unverwechselbar. Nicht umsonst gilt es als Gourmetküche des Orients. Diesem Ruf möchten wir weit weg von zu Hause gerecht werden. Deshalb werden im Le Cèdre nur frische Zutaten in der Küche und auf dem Teller verwendet. Der Chef selbst wählt sie jeden Morgen auf dem Markt aus und sorgt persönlich dafür, dass hohe Qualitätsstandards eingehalten werden. Das Le Cèdre-Team erklärt gerne Neulingen der arabischen Küche die Zutaten und die Zubereitung der Gerichte.

Die Rolle des Gastgebers ist tief in unserer libanesischen Tradition verwurzelt. Seit über 22 Jahren bemühen wir uns, unseren Gästen ein perfektes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Das Feedback unserer Besucher und verschiedene Medienberichte bestätigen unseren Ansatz und motivieren uns, dieser Philosophie treu zu bleiben