Hort Konrad (Schliern b. Köniz)

Die Wertschätzung gegenüber Ihnen als Verbraucher und gegenüber Tieren ist ein Anliegen. Wir wissen, woher die Tiere kommen und schlachten sie selbst auf unserer Farm. Nicht nur Tierhaltung und Fütterung sind für die Qualität des Fleisches verantwortlich, sondern auch Schlachtung und Verarbeitung. Wir verarbeiten das Fleisch sorgfältig, was zu einer optimalen Reifung und damit zu einer hervorragenden Qualität führt - es ist feinkörnig und zart. Da wir ein kleines Unternehmen sind, werden die Würste hauptsächlich von Hand hergestellt. Deshalb sind unsere Würste von besonderer Qualität und bieten das gewisse Etwas in Bezug auf den Geschmack.

Der Kreis schließt sich. Weil wir unser internes Sortiment natürlich mit Qualitätsprodukten ergänzen, die wir nicht selbst herstellen können. Ein Beispiel dafür sind die beliebten frischen Weißfischfilets aus dem Bieler See. Dies bedeutet, dass Sie bei uns eine breite Palette an traditionellen, saisonalen und innovativen Produkten finden.

Und die Kinder verpassen es auch nicht - denn die Rädli Wurst gehört zu unserer Tradition!