Gabbani SA (Lugano)

Gabbani ist ein Familienunternehmen mit langer Tradition. Das Projekt wurde am 23. Dezember 1937 von Domenico Gabbani geboren. In den damaligen Räumlichkeiten, die als Lagerhaus in einem alten Haus in der Via Pessina genutzt wurden, eröffnete der als Gastronom qualifizierte Metzger seine Feinkostmetzgerei. Das Management war einfach: seine Frau Giulietta Beltrami vom Val di Blenio an der Kasse, Ehemann und Schwägerin an der Theke und ein Junge, der die Bestellungen auslieferte.

Auch wenn die Zeiten noch nicht reif waren, konzentrierte sich das kleine Familienunternehmen bereits auf die Gastronomie. Die Kriegsjahre waren für alle sehr schwierig, aber mit dem Einsetzen des Wirtschaftsbooms kam der Erfolg. Gabbani entwickelte sich und wurde auf dem Lugano-Markt zu einer renommierten Marke für raffinierte Spezialitäten, Raffinesse und Qualität, die bis heute erhalten bleibt.